"Somo os únicos animais cruéis que existem sobre a face da Terra. Todos os animais são violentos, nós também temos que ser violentos porque temos que matar para viver, temos que matar animais se queremos viver, ou plantas, que também são seres vivos, agora, nenhum animal tortura outro animal, e o ser humano tortura outro ser humano. Diga-se para que é que serve a razão numa situação dessas. Parece que o instinto serve melhor aos animais do que a razão serve ao homem." (
entrevista de José Saramago ao programa Roda Viva - 1997)